Olijfolie proeven in een familiebedrijf in Ostuni

Dompel uzelf onder in de smaken en tradities van Puglia met een begeleide olijfolietour en -proeverij vlakbij Ostuni, in de rustige omgeving van een traditionele Masseria. Begin je bezoek bij een ultramoderne olijfoliemolen die geavanceerde technologie combineert met eeuwenoude Apulische technieken. Ontdek hoe hoogwaardige extra vierge olijfolie wordt geproduceerd – van met de hand geplukte olijven tot koude extractie. Ontdek het volledige proces achter dit iconische lokale product. Volg het verhaal van de olie, van de olijfgaard tot de fles, en krijg inzicht in het vakmanschap en de zorg die Apulische olijfolie kenmerken. Verfijn uw zintuigen met een begeleide proeverij onder leiding van een lokale expert. Ontdek hoe u verschillende tonen en smaken kunt herkennen – van grassig en fruitig tot krachtig en peperig – en krijg een diepere waardering voor deze regionale klassieker. Maak een schilderachtige wandeling door het omliggende landschap, bezaaid met eeuwenoude olijfbomen, stenen muren en traditionele stenen schuilplaatsen. Het is een vredig kijkje in het dagelijks leven op het Zuid-Italiaanse platteland. Stap binnen in een klein landelijk museum met traditionele landbouwwerktuigen, foto's en voorwerpen. Dit bezoek voegt een extra laag culturele context toe aan uw ervaring. Sluit uw tour af met een bezoek aan een historische, in de rotsen uitgehouwen, ondergrondse olijfmolen. Deze sfeervolle ruimte biedt een krachtige verbinding met het agrarische erfgoed van de regio – en een perfecte afsluiting van uw olijfoliereis.