Visitez une oliveraie locale dans la campagne d'Istrie, où vous pourrez voir comment ce produit est fabriqué de la ferme à la table. La ferme a été construite en 1899 et est située sur une petite colline. Une fois arrivé à l'oliveraie, vous apprendrez tout sur les olives et vous promenerez à travers différents types d'oliviers soigneusement entretenus.

Vous serez accueillis par la famille du propriétaire qui vous guidera dans la salle de dégustation d'huile d'olive, où vous découvrirez l'histoire de la culture de l'olive et les étapes de la production actuelle d'huile d'olive de qualité supérieure. Vous entendrez parler du processus de récolte, de la manière dont l'huile d'olive est extraite et de la manière dont elle doit être correctement stockée.

En plus de la dégustation d'huile d'olive, il vous sera proposé une planche typique d'Istrie avec des produits locaux tels que des fromages, de la ricotta de grand-mère, de la confiture, du pain, du prosciutto et deux vinaigres faits maison, accompagnés d'un verre ou deux de vins locaux d'Istrie, d'un digestif d'olives et jus de fleur de sureau maison.

Cette expérience est parfaite pour toute la famille, pendant que vous apprendrez à goûter et à distinguer l'huile d'olive de première qualité de l'huile d'olive moyenne, les enfants pourront profiter d'un terrain de football privé, de la compagnie d'un chien sympathique et d'un grand jardin entouré d'oliviers. , vignes et vergers fruitiers.