С 1976 года в историческом центре Леванто, в лаборатории песто подготовил самым древним и популярным соусом в мире. В этой лаборатории, у вас будет шанс узнать, как приготовить соус песто своими руками, следуя традициям.

Отведав бокал игристого вина с местных оливковое масло Брускетта, вы могли бы попробовать соус "песто", сделанный с помощью современных методов. Вы также окажет содействие в демонстрации и объяснении соус Песто с раствором. Тогда вы будете делать свой собственный соус песто с раствором своими руками: вам придется вымыть и высушить листья базилика, растирая их вместе с солью, кедровыми орешками и чесноком, добавить сыр пармезан и в конце оливковое масло. Вы получите концентрированный и ароматный сливочный соус песто, который можно использовать как соус или пасту на кусочек брускетты.

В конце, вы будете наслаждаться вашей собственной сделала песто Соус с бокалом белого вина и типичных местных продуктов, таких как оливки Taggiasche (маленькие и черные оливки), Брускетта с анчоусами и типичные кондитерские изделия с Лимончино.