Frequenta un corso di cucina privata al mattino o al pomeriggio, impara i segreti delle ricette di Bari e Puglia e divertiti imparando a riprodurre le specialità italiane a casa. Entra in contatto con la gente del posto, incontra la Cesarina a casa sua e impara tutti i suoi segreti per preparare specialità locali come:

• Peperoni Al Forno
• Melanzane ripiene
• Acciughe gratinate
• Zuppa di fave con cicoria
• Orecchiette al pomodoro e ricotta
• Ciceri e Tria (Tagliatelle ai Ceci)
• Taiedda (al forno con patate, verdure e cozze)
• Orecchiette con cime di rapa
• Bombette di maiale (fette sottili di maiale ripiene di formaggio e altre prelibatezze)
• Fiori di zucca ripieni
• Zuppa di cozze alla tarantina
• Zuppa di pesce alla gallipoli

Infine, assapora il frutto del tuo lavoro e vivi i sapori autentici della cucina barese accompagnati da una selezione di vini rossi e bianchi.