Visite à la Masseria Cappella avec atelier de fabrication de mozzarella et de pain

Vous pouvez choisir entre les options suivantes disponibles dans la boîte de commande : la visite italienne de la Masseria avec 2 ateliers (Option 1), la visite anglaise de la Masseria avec 2 ateliers (Option 2), la visite italienne de la Masseria avec dégustation pour savourer un riche plateau de fromages frais et affinés, de charcuterie sélectionnée, de friselle avec des cornichons du jardin, du pain traditionnel et des taralli - accompagnés d'un verre de vin de la maison de votre choix (rouge, blanc ou rosé), d'eau et de boissons sans alcool (Option 3), la visite anglaise de la Masseria avec dégustations (Option 4). Plongez au cœur de la Masseria di Martina Franca et découvrez l'essence de ce domaine historique avec votre guide. Explorez une ancienne église, véritable symbole du patrimoine culturel et de la spiritualité qui a traversé les âges. Imprégnez-vous des rythmes de la vie rurale en rencontrant les vaches et en suivant l'intégralité du cycle de production laitière, de l'élevage des animaux à l'art de la traite. Explorez le jardin luxuriant et découvrez les secrets des pratiques agricoles durables, ainsi que la riche diversité des cultures locales qui font vivre ce domaine. Découvrez le fascinant processus de transformation du lait frais en fromages artisanaux tels que la mozzarella et la burrata. Participez à un atelier animé par des experts qui vous dévoilera les techniques ancestrales de fabrication du fromage. Une occasion unique de découvrir cet artisanat ancestral et de créer de délicieux fromages. Dans la boulangerie, apprenez les techniques ancestrales de fabrication de pâtes fraîches , en suivant des recettes transmises de génération en génération.