Wycieczka kulinarna Coyoacan Mole i Mezcal prowadzona przez Eduardo Palazuelosa

Szef kuchni Eduardo Palazuelo stworzył wyjątkową wycieczkę do Coyoacán w mieście Meksyk, łącząc kulturę z doświadczeniami kulinarnymi, aby zapewnić niezapomniane wrażenia. Coyoacán, pełne kolonialnego dziedzictwa, prezentuje kościoły, klasztory i domy z XVI wieku ozdobione kolorowymi fasadami i tradycyjnymi placami. Dzielnica ma bogate dziedzictwo artystyczne, kiedyś była domem dla wybitnych postaci, takich jak Frida Kahlo i Diego Rivera. Coyoacán słynie z relaksującego stylu życia, targów rzemieślniczych i różnorodnej sceny kulinarnej. Odwiedzający mogą delektować się tradycyjnymi meksykańskimi potrawami, jedzeniem ulicznym i kuchnią międzynarodową w uroczych miejscach. Twoja podróż zaczyna się w tradycyjnej meksykańskiej restauracji wybranej osobiście przez szefa kuchni, gdzie spróbujesz czterech różnych mole z tortillą i mezcalem. Pamiętaj, aby wspomnieć o swoich preferencjach dotyczących przypraw – ale nigdy nie mów meksykańskiemu szefowi kuchni, że lubisz bardzo pikantne! Następnie odwiedzisz lokalny targ owoców, na którym znajdziesz niezwykłe produkty regionalne. Obok możesz delektować się przystawkami lub „antojitos” w połączeniu z kolejną degustacją mezcalu, co pozwoli Ci poznać przedkolumbijską gastronomię i regionalne sery. Żadna wycieczka kulinarna nie jest kompletna bez kawy i słodyczy; churros to pozycja obowiązkowa podczas każdej wizyty w Meksyku. Eduardo Palazuelos czerpie inspirację z bogatych tradycji i kultur regionalnych odzwierciedlonych w moles, z których każdy charakteryzuje się lokalnymi składnikami i rodzinnymi przepisami. Dzięki starannie wyselekcjonowanej selekcji, ta wycieczka obiecuje zachwycającą eksplorację dziedzictwa kulinarnego Meksyku.