Asiste a una clase de cocina por la mañana o por la tarde, aprende los secretos de las recetas de Bari y Apulia y diviértete aprendiendo a reproducir las especialidades italianas en casa. Conéctate con la gente local, conoce a Cesarina en su casa y aprende todos sus secretos para preparar especialidades locales como:

• Pimientos al horno
• Berenjenas rellenas
• Anchoas gratinadas
• Sopa de habas con achicoria
• Pasta orecchiette con salsa de tomate y queso ricotta
• Ciceri e Tria (Tagliatelle con garbanzos)
• Taiedda (horneado de patatas, verduras y mejillones)
• Pasta orecchiette con hojas de nabo
• Bombette de cerdo (Finas lonchas de cerdo rellenas de queso y otras delicias)
• Flores de calabacín rellenas
• Sopa de mejillones al estilo de Taranto
• Sopa de pescado al estilo Galípoli

Por último, pruebe el fruto de su trabajo y experimente los auténticos sabores de la cocina de Bari combinados con una selección de vinos tintos y blancos.