Ваш кулинарный опыт будет начинаться с краткого прогулка в центр Ла-Специя и с посещением Центрального рынка: вы будете любоваться рыбой с их свежей рыбы и купцов с их сезонными овощами, вы найдете сочных помидоров, зеленой спаржей, грибами и артишоками. С вашего шеф-повара, вы сможете приобрести свежие продукты, вы должны подготовить свое меню.

Тогда вы будете продолжать в таверну, где вы сможете найти кухня курс. Вы узнаете, как приготовить вкусные традиционные лигурийские блюда из рыбы. Шеф-повар тоже хочет донести концепции Слоу Фуд: готовить традиционные блюда, используя как можно больше свежих, местных ингредиентов, а можно и с минимальным воздействием на окружающую среду. Это может показаться сложным, но результат сделает ваш рот воды! Вы будете поражены деликатности блюд вы сможете приготовить с использованием только высококачественных ингредиентов.

Наконец, отведать одну из самых вкусных блюд в вашей жизни, полностью подготовлен к вам!