Tour gastronômico da confeitaria de Milão

Milão sempre se caracterizou por uma grande paixão pela confeitaria. A cidade do panetone abriu as portas a muitos confeiteiros, que desde o século XIX trouxeram sua arte sob a estátua da Madonnina. Boutiques históricas luxuosas e confeitarias modernas e coloridas competem para ver quem fica no topo. Só neste percurso de descoberta da pastelaria e pastelaria milanesa, poderá experimentar estas duas realidades aparentemente distantes que se unem pelo amor pela doçaria de qualidade.Aqui está uma lista de suas possíveis degustações: - Cannoncini: uma sobremesa típica do norte da Itália e principalmente da região entre Milão e Novara. Na bandeja do domingo milanês, é a sobremesa que não vai faltar. Uma massa folhada perfumada, recheada com creme ou zabaione - Panetone: símbolo da tradição da padaria milanesa. Conhecido em toda a Itália e no mundo, o clássico panetone milanês tem uvas passas e frutas cristalizadas. Neste passeio, você experimentará o panetone de uma padaria familiar histórica, que desde 1967 produz um panetone artesanal de alta qualidade - Marron glacé: uma sobremesa muito antiga, simples, mas com muito sabor. O marron glacé é uma castanha cuidadosamente seleccionada que é imersa vários dias inicialmente em água, depois em xarope de açúcar e, por fim, glaceada, para adquirir um sabor inimitável - Pastelaria Pasticceria: bem conhecida e apreciada em toda a Itália. É costume levá-los para o almoço em família no domingo. De vários formatos, tamanhos e cores, os pasteleiros inventaram todos os tipos e é precisamente a partir da massa mignon que se compreende o talento e o espírito artístico de um grande chef - Bombons: vocês são amantes de chocolate? então, você não pode perder os pralinés de Milão: doces de chocolate artesanais recheados com frutas ou outro chocolate. Simplesmente irresistível!