Wycieczka kulinarna do cukierni w Mediolanie

Mediolan zawsze odznaczał się wielką pasją do cukiernictwa. Miasto Panettone otworzyło podwoje dla wielu cukierników, którzy od XIX wieku przenoszą swoją sztukę pod posąg Madonniny. O zwycięzcę rywalizują luksusowe, historyczne butiki i nowoczesne cukiernie w jasnych kolorach. Tylko podczas tej odkrywczej wycieczki po mediolańskich cukierniach i piekarniach można spróbować tych dwóch pozornie odległych rzeczywistości, które łączy miłość do wysokiej jakości deserów.Oto lista Twoich możliwych degustacji: - Cannoncini: typowy deser północnych Włoch, a zwłaszcza obszaru między Mediolanem a Novarą. W tacy Milanese Sunday to deser, którego nigdy nie przegapisz. Pachnące ciasto francuskie wypełnione budyniem lub zabaione - Panettone: symbol mediolańskiej tradycji piekarniczej. Znany we Włoszech i na świecie, klasyczny mediolański panettone ma rodzynki i kandyzowane owoce. Podczas tej wycieczki spróbujesz panettone w historycznej rodzinnej piekarni, która produkuje wysokiej jakości rzemieślnicze panettone od 1967 - Marron glacé: bardzo stary deser, prosty, ale o wspaniałym smaku. Marron glacé to starannie wyselekcjonowany kasztan, który najpierw zanurza się na kilka dni w wodzie, następnie w syropie cukrowym, a na koniec glazuruje, aby uzyskać niepowtarzalny smak - Ciastka Pasticceria: znane i cenione w całych Włoszech. Jest w zwyczaju przynoszenie ich na rodzinny niedzielny obiad. Cukiernicy o różnych kształtach, rozmiarach i kolorach wymyślili wszystkie rodzaje i to właśnie z ciasta mignon można zrozumieć talent i ducha sztuki wielkiego szefa kuchni - Praliny: czy jesteście miłośnikami czekolady? nie może zabraknąć cenionych mediolańskich pralinek: ręcznie robionych czekoladowych słodyczy wypełnionych owocami lub inną czekoladą. Po prostu nie do odparcia!