Lanzarote heeft een lange traditie van zoutproductie. En dat geeft meteen het historische belang aan van Salinas del Janubio - de grootste zoutmeren van de Canarische Eilanden. Op deze rondleiding en proeverij maak je kennis met meer dan 2000 jaar zoutproductie en proef je verschillende smaakvariëteiten die door topchefs over de hele wereld worden gebruikt.