Begeleide wijnmakerijrondleiding en gastronomische proeverij in Montalcino

Tijdens een rondleiding door de wijngaarden met een schilderachtig uitzicht op Montalcino leer je over de biodynamische wijnbouw. Daarna staat er een mooi gedekte tafel voor u klaar, waar u in 3 vluchten 6 wijnen geserveerd krijgt met bijpassende, speciaal ontwikkelde Gourmet Bites.Tijdens een rondleiding door de wijngaarden met panoramisch uitzicht op Montalcino kun je alle vragen stellen die je ooit hebt gehad over de wijnbouw. Het team begeleidt u langs ons Brunello Cru-pad door de wijngaarden, laat u onze verschillende terroirs zien en laat u kennismaken met onze filosofie en biodynamische aanpak. Het pad leidt ons naar de kruisgewelfde kelder, waar de wijnen op een evenwichtige manier kunnen rijpen. Je leert over de verschillende stappen van het wijnmaken en waarom wijn rijpt in hout, betonnen vaten of amfora.Na de uitgebreide rondleiding staat er een mooi gedekte tafel voor u klaar in het proeflokaal. Nu kun je alles proeven wat je eerder hebt geleerd. Tijdens een begeleide proeverij serveert het lokale team u 6 wijnen in 3 vluchten - elk van de wijnen gecombineerd met een speciaal gecreëerde Gourmet Bite.Voor deze wijnervaring kunt u kiezen uit 2 proeverijen. - Dynamische Brunello Cru-proeverij (6 Brunello di Montalcino di Corte Pavone) - Kenmerkende Corte Pavone-proeverij (6 vini di Corte Pavone)