Visita guidata in cantina e degustazione gourmet a Montalcino

Durante una visita guidata tra i vigneti con vista suggestiva su Montalcino, conoscerete la viticoltura biodinamica. Successivamente ti aspetta un tavolo ben apparecchiato, dove ti verranno serviti 6 vini in 3 voli con abbinamenti Gourmet Bites appositamente sviluppati.Durante un tour tra i vigneti con vista panoramica su Montalcino potrete porre tutte le domande che avete sempre avuto sulla viticoltura. Il team ti guiderà lungo il percorso del nostro Brunello Cru attraverso le vigne, mostrandoti i nostri diversi terroir e presentandoti la nostra filosofia e l'approccio biodinamico. Il percorso ci conduce alla cantina con volta a crociera, dove i vini possono maturare in modo equilibrato. Imparerai le diverse fasi della vinificazione e perché il vino invecchia in legno, botti di cemento o anfora.Dopo la visita dettagliata vi aspetta un tavolo ben allestito nella sala degustazione. Ora puoi assaporare tutto ciò che hai imparato prima. Durante una degustazione guidata, il team locale ti servirà 6 vini in 3 voli, ciascuno dei vini abbinato a un Gourmet Bite appositamente creato.Per questa esperienza enologica, puoi scegliere tra 2 opzioni di degustazione. - Degustazione Dinamica Brunello Cru (6 Brunello di Montalcino di Corte Pavone) - Degustazione Signature Corte Pavone (6 vini di Corte Pavone)