Van boer tot bord ervaring bij Tra Que met kookles

Ga mee op een verrijkende reis van boer tot bord bij Tra Que. Tijdens deze meeslepende ervaring oogst je verse kruiden, leer je traditionele Vietnamese landbouwtechnieken en bereid je een authentieke maaltijd onder begeleiding van lokale chef-koks. Het is een harmonieuze mix van natuur, cultuur en gastronomie die je niet wilt missen. Je avontuur begint met een fietstocht van je hotel in Hoi An naar het charmante dorpje Tra Que. Hier krijg je de kans om de weelderige moestuin te verkennen, kennis te maken met lokale kruiden en groenten en samen met de boeren het land te prepareren. Je leert ook hoe je de grond kunt bemesten met zeewier uit het nabijgelegen meer en ontdekt traditionele methoden voor het harken, zaaien, water geven en oogsten van groenten. Na deze praktische landbouwervaring is het tijd voor ontspanning en culinaire ontdekkingstochten. Geniet van een rustgevend voetbad met kruiden (op eigen kosten) voordat je je stort op een praktische kookles. Hier krijg je de gelegenheid om diverse traditionele Vietnamese gerechten te bereiden en te proeven. De dag wordt afgesloten met een les over het oogsten en verpakken van groenten, waarna je afscheid neemt van je gastgezin en terugfietst naar je hotel. Deze onvergetelijke reis combineert landbouwonderwijs naadloos met culturele onderdompeling en gastronomisch genot.