Stel je voor dat je hele dorp van zijn voorouderlijke land werd verplaatst omdat er een dam werd gebouwd. Dit is het verhaal van de Nubiërs in Zuid-Egypte, die in de jaren 60 werden verplaatst naar het gebied rond de stad Aswan. Tijdens deze Aswan-tour heb je niet alleen de kans om heerlijk huisgemaakt Nubisch eten te eten, maar heb je ook het voorrecht om meer te leren over de mensen, cultuur, geschiedenis en tradities van Aswan. Je bezoekt een Nubische familie in hun huis en ervaart wat traditionele gastvrijheid is.
Tijdens je Home cooked Aswan tour maak je een wandeling over Elephantine Island voordat je je installeert voor een gezamenlijke maaltijd met een lokale familie. De stijlen en kleuren van de huizen in deze gemeenschap vind je nergens anders in Egypte, dus houd je camera gereed! En nadat je hebt rondgelopen en verkend, is het tijd om te eten! De soorten gerechten die je krijgt aangeboden, behoren tot de favoriete lekkernijen van Nubiërs. Je kunt gerechten proeven zoals Bird's Tongue soep (maak je geen zorgen, er zijn geen tongen bij betrokken), of misschien wat rijst, vermicelli, in de oven gekookte kip, Nijlbaars en gemengde groenten. Maar wat er ook op het menu staat, wees je ervan bewust dat Nubiërs graag veel eten — dus wees voorbereid en kom hongerig!