Долина Капай - это неоткрытая жемчужина прямо на заднем дворе Сакраменто, в округе Йоло. Это родина народа Йоча Дехе Винтун, и здесь одни из самых богатых почв в мире. Округ Йоло находится в часе езды от Сакраменто и в полутора часах езды от района залива Сан-Франциско.

Долина Капай является домом для ферм мирового класса, которые производят все - от фруктов и орехов до отмеченного наградами оливкового масла и вина. Этот тур проведет вас по долине, и вы остановитесь на трех фермах, познакомитесь с фермерами, получите экскурсии и, самое главное, дегустации.

Первая остановка будет в Лавандовой долине Капай, потрясающей ферме, расположенной на холмистых холмах Капай. После экскурсии по ферме вы узнаете о том, как дистиллируется эфирное масло, и насладитесь закусками и напитками, настоянными на лаванде.

Затем вы немного спуститесь по дороге к великолепным виноградникам и центру мероприятий Taber Ranch. Здесь вы сможете насладиться вкусной сезонной пиццей, приготовленной на дровах, и дегустацией вин.

В конце дня вы посетите Оливковую фабрику и дегустационный зал Seka Hills, где узнаете о народе Йоча Дехе Винтун и о том, как они управляют землей, которую их предки населяли столетия назад. Там вы сможете насладиться дегустацией оливкового масла в сопровождении бокала вина и мясной нарезки, сидя среди оливковых рощ с видом на горы Блу-Ридж.