Visita guiada à Cantina D'Erasmo com degustação de comida e vinho

Comida e vinho - qual melhor maneira de experimentar uma região? Especialmente quando se trata dos produtos excepcionais da região de Marche. Você pode saboreá-los durante uma visita a uma vinícola renomada aninhada no coração da área de Piceno. Um jovem enólogo e agrônomo o guiará por seu vinhedo e suas abundantes "frutas". Você será recebido pelo próprio proprietário, que o levará em uma exploração desta realidade de produção de vinho em Marche. Depois que todos os participantes chegarem, sua jornada começa ao ar livre com uma vista panorâmica do vinhedo. Aqui, seu guia compartilhará a história da vinícola, estabelecida com uma visão de aprimorar e inovar a área local, em parte por meio de métodos orgânicos empregados desde a década de 1980. Em seguida, você se aventurará para um passeio pela vinícola. Você explorará a sala dedicada à vinificação, aprofundando-se nas técnicas de processamento da uva, antes de chegar à adega de barris onde o vinho amadurece. O passeio então leva você para a sala de degustação, onde uma mesa preparada o aguarda. Seu guia servirá três taças de vinho exclusivas, cada uma descrita por especialistas: um Offida Pecorino DEOCG, um Marche Sangiovese IGT e um Marche Rosato IGT. Elas serão harmonizadas com uma generosa seleção de produtos típicos de Marche, incluindo carnes curadas, queijos e outras iguarias locais. É uma chance de levantar uma taça em boa companhia, brindando à sua visita e à região de Marche!