Visite guidée de la Cantina D'Erasmo avec dégustation de mets et de vins

Gastronomie et vins : quelle meilleure façon de découvrir une région ? Surtout lorsqu'il s'agit des produits exceptionnels de la région des Marches. Vous pourrez les savourer lors d'une visite dans une cave renommée nichée au cœur de la région du Piceno. Un jeune vigneron et agronome vous guidera à travers son vignoble et ses « fruits » abondants. Vous serez accueillis par le propriétaire lui-même, qui vous fera découvrir cette réalité viticole des Marches. Une fois tous les participants arrivés, votre voyage commence à l'extérieur avec une vue panoramique sur le vignoble. Ici, votre guide vous racontera l'histoire de la cave, créée avec la vision de valoriser et d'innover la région locale, en partie grâce à des méthodes biologiques employées depuis les années 1980. Ensuite, vous vous aventurerez à l'intérieur pour une visite de la cave. Vous explorerez la salle dédiée à la vinification, en vous plongeant dans les techniques de traitement du raisin, avant d'atteindre la cave à barriques où le vin mûrit. La visite vous mènera ensuite à la salle de dégustation, où une table préparée vous attend. Votre guide vous servira trois verres de vin signature, chacun décrit avec soin : un Offida Pecorino DEOCG, un Marche Sangiovese IGT et un Marche Rosato IGT. Ceux-ci seront accompagnés d'une généreuse sélection de produits typiques des Marches, notamment de charcuterie, de fromages et d'autres spécialités locales. C'est l'occasion de lever un verre en bonne compagnie, en trinquant à votre visite et à la région des Marches !