Zajęcia dla miłośników makaronu: ravioli, tagliatelle i tiramisu

Dołącz do małej grupy, przygotuj ravioli i tiramisù od podstaw! Spotkaj się ze swoim przewodnikiem w sercu Florencji: jeśli wybierzesz 9 rano (oprócz niedziel), zaczniesz od wizyty na autentycznym targu Sant'Ambrogio. Z szefem kuchni odkryjesz stragany pełne świeżych lokalnych składników, warzyw, serów, mięs, tak jak robią to miejscowi. A potem wracamy do kuchni: fartuchy na siebie, ręce w cieście! Zacznij od przygotowania tradycyjnych sosów, takich jak ragù i pomidor, a następnie zajmij się robieniem świeżego makaronu. Szef kuchni poprowadzi Cię krok po kroku przez mieszanie, ugniatanie i odstawianie ciasta. Podczas gdy stężeje: przejdź do deseru! Dowiedz się, jak zrobić kremowe, marzycielskie tiramisù: jeden z najbardziej kultowych przysmaków we Włoszech. Po jego złożeniu ciesz się krótką przerwą na toskańskie przystawki i lampkę wina, słuchając opowieści o włoskiej kulturze kulinarnej. Czas nadać kształt makaronowi: opanuj tagliatelle i ravioli pod okiem eksperta, od cięcia wstążek po nadziewanie ricottą. Następnie ugotuj, dopraw i nałóż na talerz swoje pyszne kreacje. Na koniec: usiądź, zrelaksuj się i delektuj się posiłkiem, który przygotowałeś z dumą, w towarzystwie dobrego wina. I nie zapomnij zrobić scarpetty: wytrzyj ostatnią kroplę sosu chlebem. Buon appetito!