De chef-kok Yvonne zal u verwelkomen en u voorzien van een schort, u alle ingrediënten op tafel laten zien en ook enkele demonstratieve foto's. Als je klaar bent, leert ze je hoe je de traditionele pestosaus maakt, met behulp van de vijzel en de stamper, en eindelijk komt je tijd!

Je begint de ingrediënten geleidelijk in de vijzel te doen en ermee om te gaan, terwijl de chef vertelt over de geschiedenis en de oorsprong van een van de beroemdste sauzen ter wereld. Zodra de basilicumzaailingen kaal zijn, is de pesto klaar! Je kunt nu je eigen baan proeven met de focaccia handgemaakt door de chef-kok, samen met een glas Cinque Terre-wijn. Neem de tijd om te ontspannen en te genieten van de magie van de Ligurische smaken.