Het zevende district is een van de hipste buurten van Boedapest, bekend om zijn eigenzinnige bars, coole cafés, verborgen kunstgalerijen en hypermoderne designwinkels.

Vóór de Tweede Wereldoorlog was dit district een van de grootste joodse gemeenschappen in Europa en het is nog steeds het centrum van het joodse leven in Hongarije. Aan het begin van de 18e eeuw was de buurt een smeltkroes van religies en etniciteiten geworden. Tijdens de oorlog werden joden in deze straten gedreven, werden muren opgetrokken en werd een getto gecreëerd waar de meerderheid van de joden de oorlog overleefde. Deze wandeltocht richt zich op de geschiedenis en cultuur van het gebied, met speciale nadruk op het verkennen en proeven van de Joods-Hongaarse keuken in verschillende stijlen. We zullen het verleden van de buurt bespreken, inclusief het onrustige meer recente verleden waarin veel historische gebouwen werden gesloopt, waardoor het weefsel van de buurt veranderde.

Je krijgt de vier synagogen van de buurt te zien (hoewel je niet door het interieur zult toeren), die lange tijd de aandachtspunten van de Joodse samenleving in Boedapest waren. Je ziet ook het moderne gezicht van de wijk, inclusief fantastische muurschilderingen en straatkunst, leuke designwinkels en geweldige cafés. Hoewel de buurt tegenwoordig beweert een aantal van de meest diverse culinaire aanbiedingen in Boedapest te hebben, zul je je concentreren op de dynamische Joodse keuken die hier te vinden is.

Krijg honger, want de tour omvat het proeven van verschillende Hongaars-Joodse specialiteiten die (afhankelijk van de dag) kunnen zijn: worstjes, matzo-ballensoep, gefilte vis, Joodse eieren, cholent, geroosterde gans en flódni. Je verlaat de tour met een volle buik, evenals een dieper begrip van de Joodse geschiedenis, cultuur en keuken van Hongarije. Op zondag omvat de tour ook een bezoek aan een wekelijkse boerenmarkt in de buurt.