Net als een echte pizzabakker en een echte bakker bereid je tijdens deze kookles verschillende soorten heerlijke bakproducten, waarbij je jezelf op de proef stelt met de hulp van je meester Massimo. De les begint met een deel gewijd aan de belangrijkste fase waaraan u zich kunt wijden om een heerlijke specialiteit te verkrijgen: het maken van het deeg.

Nadat je deze eerste stap hebt geprobeerd, leer je de verschillen tussen de soorten pizza en Ligurische focaccia.

Vervolgens egaliseert u uw deeg en maakt u vele soorten pizza, brood en focaccia, met verschillende soorten kruiden, waarbij u alleen de beste en meest verse ingrediënten gebruikt. Tenslotte kunt u uzelf verwennen met het proeven van uw creaties, vergezeld van een salade en een drankje.