Categorie: Kookworkshops

Pizza Cookery Class in Giardini Naxos

Private Organic Farm Tour & Corfu Cooking Lesson

Ga voor de lokale keuken met een privéles. Op deze tour bezoek je de biologische boerderij Bioporos en maak je je eigen Griekse maaltijd klaar. En tijdens een rondleiding over het landgoed kom je meer te weten over hun boerderij-tot-tafel mentaliteit. Om dan mee te helpen met het bereiden van een selectie traditionele gerechten die je tijdens de lunch oppeuzelt.Eerst wandel je door het knusse vissersdorp Benitses gevolgd door een bezoek aan de biologische boerderij Bioporos. De boerderij ligt midden in het zonovergoten platteland van Corfu aan de oevers van het Korission meer. De omstandigheden voor het verbouwen van topproducten zijn hier dan ook ideaal. Je wordt verwelkomd door een van de vriendelijke medewerkers van de boerderij en maakt een wandeling door velden vol fruitbomen en groenten. Zo ontdek je hoe ze hun farm-to-fork aanpak toepassen om het beste uit Moeder Aarde te halen.En met een voorraad verse ingrediënten van de boerderij bereid je twee van de favoriete gerechten van Corfu. Onder het oog van een lokale chef leer je hoe je een typische Corfiotische groentetaart maakt. Plus de beroemde tzatziki saus. Als het eten klaar is, smul je tijdens de lunch van je eigen kookkunsten met een drankje.