Kopi (terme local pour le café) et Loti (terme local pour le pain) sont les incontournables d'un petit-déjeuner traditionnel à Singapour, et nous vous ramenons à leurs racines en organisant un accès exclusif à la dernière de ces entreprises familiales à Singapour. Visitez l'un des rares torréfacteurs de café locaux restants dans un quartier quelconque que même les locaux prennent pour acquis. Ici, vous découvrirez les techniques de torréfaction propres à cette partie du monde, apprendrez quelques secrets du café et dégusterez du café fraîchement moulu tout en rencontrant les héros qui se trouvent derrière cette usine.

Tout aussi populaire, visitez une usine de pain locale où il n'en reste que cinq. Ici, nous vous ferons visiter les coulisses pour vous expliquer ce vieux mais bon pain et pourquoi ces pains sont différents du pain produit en masse dans les rayons. Si vous aimez les vieux trucs rétro qui passent rapidement de mode, vous adorerez voir les vieux équipements et les planches de bois encore utilisés dans les vieilles usines comme celles-ci.