Ce tour de campagne vous emmène le long de la rivière Amstel, au-delà des limites de la ville, et à travers le paysage des polders avec ses fossés et digues rectilignes.

Votre guide professionnel vous montrera deux des rares moulins à vent authentiques restants. De plus, vous visiterez un agriculteur hollandais excentrique et divertissant dans sa fromagerie/usine de sabots. À la ferme, ils démontreront l'art traditionnel de fabriquer des sabots en bois et le célèbre fromage Gouda. Ensuite, vous pourrez jeter un œil dans leur petite boutique de cadeaux et déguster des échantillons gratuits d'authentiques fromages hollandais.

Sur le chemin, vous passerez également par une communauté sympa de péniches et verrez comment elle s'est transformée d'une communauté hippie en une communauté appréciée de la classe supérieure.