Ce n'est pas parce que le marché central est fermé le dimanche que vous ne devriez pas manger, boire et explorer!

L'itinéraire de la promenade culinaire à travers Budapest est différent le dimanche, mais l'objectif est le même: obtenir une introduction approfondie à la nourriture et au vin de Hongrie, tout en dégustant une variété d'aliments et de boissons en compagnie d'un guide spécialisé en alimentation .

Le premier arrêt est un marché fermier avec un emplacement unique à l'intérieur d'un bar en ruine. En vous promenant dans le marché, vous discuterez avec votre guide de la culture de la cuisine hongroise, des différents ingrédients, ainsi que des plats et recettes généralement élaborés à partir de ceux-ci. Ici, vous dégusterez une sélection d'aliments (et prendre quelques boissons pour vous fortifier).

Ensuite, vous aurez un déjeuner traditionnel, composé d'une variété de plats, annotés par votre guide. Le prochain arrêt est un café et une pâtisserie classiques où, autour d'un café et d'un gâteau, votre guide vous expliquera l'histoire fascinante des cafés de Budapest (qui étaient autrefois des centres de la vie littéraire, jusqu'à leur fermeture pendant le communisme). En descendant dans quelques petites boutiques en cours de route, la visite se terminera par une dégustation de vins: trois vins locaux fins par excellence (un blanc sec, un rouge sec et un aszú doux de Tokaj), chacun associé à un type différent d'artisan local fromage. Un sommelier vous présentera les vins et les fromages, et mouillera votre soif de vin hongrois avec un aperçu des régions, variétés et styles les plus importants du pays.

Assurez-vous de venir avec un appétit!