Savourez un authentique repas hollandais dans la maison du canal de Fusina surplombant la rivière Amstel. Vous découvrirez des traditions vieilles de plusieurs siècles pendant que Fusina partage les secrets de chaque plat servi, notamment le hareng mariné, la recette de soupe aux pois et au bacon de sa grand-mère et une salade fraîche de saison. Du vin et de la bière seront servis pour accompagner votre repas. Fusina vous apprendra également à préparer, cuire et retourner. Rejoignez votre hôte local pour en apprendre davantage sur la vie à Amsterdam et profiter de la magnifique vue sur la rivière Amstel.

**MENU**

APRÈSHareng hollandais - nous en mangeons depuis 600 ans ! Quiche au fromage de chèvre - il ne s'agit pas uniquement de vaches ; nous avons aussi des moutons et des chèvresSoupe aux pois avec carottes, céleri-rave, bacon et saucisses - soupe aux pois cassés copieuse et copieuse, la recette de ma grand-mèrePLAT PRINCIPALSalade - selon la saison et ce qui est disponible au marché bio localDESSERTCrêpes hollandaises - Les crêpes hollandaises aux pommes sont plus grosses que les américaines celles et plus épaisses que les crêpes françaises. Nous allons les préparer, les cuire et les retourner ensemble !