Le Japon abrite de nombreux sites et expériences du patrimoine culturel de l'UNESCO. Habituellement, on pense à des bâtiments anciens ou à des événements célèbres lorsqu'on imagine l'UNESCO, mais le Japon a bien plus que cela. Dans cette leçon de cuisine, apprenez à cuisiner la cuisine japonaise washoku reconnue par l'UNESCO.

Le Washoku a été inscrit au patrimoine culturel immatériel de l'humanité et vous pouvez apprendre à le fabriquer vous-même. En utilisant des méthodes traditionnelles, préparez quatre plats appétissants au studio de cuisine de Yotsuya. Partez de zéro et apprenez à préparer quatre plats culturels, dont la soupe, les entrées, les accompagnements et le dessert. Rapportez à la maison les recettes ainsi que les souvenirs de la culture profonde et riche du Japon.