Aula de culinária tradicional grega em uma micro fazenda em Lefkada

A culinária. O fogo no forno a lenha é aceso, preparando o cenário para amassar a massa. Um passeio pela Lefkada Micro Farm segue, onde você colherá vegetais e ervas para o almoço enquanto aprende sobre métodos de agricultura orgânica. Você se familiarizará com as árvores, vegetais, ervas e animais da fazenda. Ao retornar à cozinha, o forno está quente e pronto para assar pães. Em seguida, você preparará os vegetais para Briam (vegetais mistos assados) e os colocará no forno. Enquanto o prato principal cozinha, uma salada grega e Tzatziki são preparados usando os vegetais mais frescos, queijo de cabra e iogurte de ovelha tradicional de laticínios locais. Finalmente, todos se reúnem na cozinha ao ar livre para saborear os frutos de seu trabalho. Esta experiência oferece uma pausa refrescante da beleza azul da ilha, convidando você a abraçar a tranquilidade verdejante do interior grego, longe das praias cheias de turistas. É uma oportunidade de interagir com outros visitantes e criar colaborativamente um almoço nutritivo e delicioso. Colha vegetais orgânicos de alta qualidade e aprenda a preparar pratos gregos adorados. Realize seu sonho de se tornar um Chef Grego da Fazenda à Mesa e leve essas habilidades e receitas de volta para casa com você.