Sites & Saveurs : la vieille ville de Corfou, beignets grecs et ouzo

La cuisine de Corfou, sa place animée et sa vieille forteresse sont les points forts de cette demi-journée de visite guidée à pied. Vous commencerez par la vieille forteresse de Corfou, une forteresse vénitienne datant du début du 15e siècle offrant des vues impressionnantes sur la ville. Eleni, l'une de nos guides locales expertes, explique que "cette forteresse vous donne un aperçu de la longue histoire de Corfou. Les deux sommets de la forteresse : Castel a Terra, ou "château près de la terre", et Castel a Mare, qui signifie "château près de la mer", attirent l'attention. Ils mettent en valeur l'architecture militaire de défense de l'époque vénitienne".Vous vous promènerez ensuite dans les ruelles sinueuses de la vieille ville, appelées "kantounia", en direction de la plus grande place de Grèce, la place Spianada. Tout en flânant entre les bâtiments aux couleurs pastel, des arrêts sont prévus pour déguster des spécialités locales, comme l'ouzo et la liqueur de kumquat. Vous apprendrez aussi comment l'huile d'olive est produite et passerez ensuite à la dégustation. Vous continuerez avec une autre friandise grecque : les loukoumades, des beignets dorés et croustillants trempés dans du miel chaud et souvent saupoudrés de cannelle et de noix. Vous comprendrez pourquoi cet en-cas sucré est très apprécié dans le bassin méditerranéen.Après les dégustations, du temps libre vous permet de visiter la vieille ville à votre rythme. Profitez-en pour faire une pause dans un café ou une taverne avant d'être reconduit a l'hôtel ou pour rechercher quelques souvenirs dans les boutiques locales. Vous y trouverez des produits à base d'huile d'olive, des liqueurs et des articles en cuir fabriqués à la main.