Отель находится между Дижоном и Боном, в окружении виноградников и полей, Ла Мезон отель AUX Mille в трюфели находится в тихом и лесистой местности, которая приглашает вас приятно провести время. Ключевые слова в Л'Ор де Валуа: история, вкусная еда, простота и больших встреч! Тьерри и его сын Ян приветствовать вас в своем магазине представить их семейный бизнес, созданный в 2003 году. Сидеть в гостиной и пусть они расскажут вам секреты трюфельного экосистем, так и для способ работ.

После немного теории, пора к практике!
Над головой благоустроенная территория парка, где можно наблюдать за работой Хулио или фонарей Elfe, их собак, обученных охоте на трюфели. Доверять своим чувствам и смотреть их выкопать черное золото герцогов Бургундских!

Тогда вы можете заказать пять блюд из трюфелей, от стартера к десерту, приготовленному на сайте.

Примерное меню, которое может меняться в зависимости от сезона:

Аперитив: тапенада тостов, трюфельное колбасой и стакан ratatruffe

Стартер: Кролик паштет, петрушка ветчина, и птицы паштеты из Бургундский трюфель с зеленым салатом и свежий трюфель ломтики

Основное блюдо: куриное филе и Бургундский трюфель соусом с гарниром из картофельного пюре с трюфельным маслом

Сыр: Малый козий сыр бушонов посыпанные трюфелями мед, свежий творог, смешанный с бордовый трюфель

Десерт: профитроли, наполненные трюфелями, мороженое