Отель La Maison aux Mille Truffes расположен между Дижоном и Боном, в окружении виноградников и полей, в тихом лесистом районе, который приглашает вас приятно провести время. Ключевые слова в L'Or des Valois: история, хорошая еда, простота и отличные встречи! Тьерри и его сын Янн приветствуют вас в своем магазине, чтобы представить свой семейный бизнес, созданный в 2003 году. Сядьте поудобнее в гостиной и позвольте им рассказать вам секреты трюфеля, от экосистемы до метода раскопок.

После небольшой теории пришло время для практики!
Отправляйтесь на благоустроенную территорию парка, где вы сможете понаблюдать за работой Хулио или Эльфе, их собак, обученных охоте на трюфели. Доверьтесь их чувствам и наблюдайте, как они выкапывают черное золото герцогов Бургундии! Следуйте за ними, поощряйте их, и ваши усилия будут вознаграждены дегустацией трюфельных продуктов!

Образец дегустации примеры включают колбасу с бургундскими трюфелями, тост из кролика или мясо цесарки мясо, тосты из птицы паштет, петрушка, ветчина, тосты из свежего сыра и бургундские трюфели из козьего сыра с трюфельным медом, итальянский тапенада (оливковое и анчоусов спред) с трюфелями на тост и шоколадные профитроли с гарниром из трюфелей мороженое, всегда с небольшим бокалом ratatruffe!