Valpolicella Weinprobe: die "Drei Klassiker"

Die Legende besagt, dass der Name "Valpolicella" von den Wörtern "valle" "poli" und "cellae" abgeleitet ist und "Tal vieler Keller" bedeutet. Das nördliche Gebiet der Provinz Verona, das sich von Ost nach West erstreckt, ist ein traditionelles Weinanbaugebiet. Der Begriff "classico" bezieht sich ausschließlich auf Weine, die in den ältesten Weinanbaugebieten von Negrar, Fumane, Marano, Sant'Ambrogio und San Pietro in Cariano hergestellt werden. Es hat ein zartes und weiniges Bouquet, das an Bittermandel erinnert. Bei dieser Tour können Sie unser authentisches önogastronomisches Produkt wie Aufschnitt, Käse und Valpolicella-Weine probieren. Sie werden sich in unsere drei Klassiker wie Valpolicella Classico, Valpolicella Ripasso und Valpolicella Superiore verlieben. Für jeden Wein wird das Terroir des Ursprungs, der Rebsorte, der Weinbereitung und der organoleptischen Eigenschaften präsentiert. Sie können die Weinprobe mit Aufschnitt und Käse aus der Gegend von Verona kombinieren.