Tour Privado para uma Experiência Gastronômica Autêntica do The Mora Zanzibar

Esta é uma rara oportunidade de aprender a cozinhar comida suaíli da maneira tradicional de Zanzibar. Esta experiência autêntica começa com compras no mercado local em Darajani, Stone Town, para comprar os ingredientes do menu do dia com a ajuda do instrutor. O menu pode incluir "supu ya pweza" (sopa de polvo) ou "urojo" como entrada e pratos aromáticos de Zanzibar como "pilau", "biriani", "samaki, pweza ou kuku wa kupaka" (frango ou marisco cozido em coco concentrado leite), receitas de banana e mandioca para os pratos principais; e “kaimati” ou “visheti” para as sobremesas. Assim que os ingredientes apropriados forem adquiridos, o instrutor demonstrará como a comida é preparada e cozida, com a oportunidade de participar e experimentar você mesmo. Logo a comida está cozinhada, os participantes partilham a comida com os seus anfitriões da forma tradicional.