Nat Geo Day Tour: Criando o Património Culinário de Lisboa

Uma viagem culinária pela vibrante cultura gastronómica de Lisboa aguarda-o neste passeio, com uma culinária envolvente. Descubra a joia escondida do “mercado dos chefs de Lisboa”, onde ingredientes frescos e de origem local o aguardam sob a certificação do Marine Stewardship Council (MSC) para sustentabilidade. Mergulhe nos tesouros do mercado ao lado do seu anfitrião experiente, que partilha histórias intrigantes, incluindo a transformação das práticas de pesca portuguesas, como o bacalhau, outrora sobrepescado, agora adquirido de forma responsável e com garantias de sustentabilidade.Após a visita ao mercado, um curto passeio leva-o ao seu encantadora morada do anfitrião, onde a aventura culinária se desenrola. Participe de uma aula prática de culinária, onde técnicas e receitas tradicionais portuguesas, como o estilo theás, são ensinadas com um toque especial. Explore pratos, como a Salada Portuguesa de Feijão Vermelho e Amêijoas à Bulhão Pato, ou saboreie o exclusivo Legumes Brás, elaborado com produtos da época. Termine a sua experiência com um delicioso jogo de degustação de vinhos de sobremesa e chocolate, complementado com histórias da produção de cada vinho, origem e significado histórico. Um mergulho inesquecível na gastronomia e cultura portuguesas, onde cada prato conta uma história e cada gole é uma celebração.