Caminhe pelos olivais e obtenha uma introdução detalhada ao cultivo, diferentes cultivares e métodos de produção.

Você participará da colheita usando ferramentas tradicionais ou, se preferir, poderá apenas ajudar na colheita. Mais tarde, você visitará um lagar de azeite e suas máquinas de processamento e terá a chance de ver a transformação das azeitonas em azeite extra virgem.

Será oferecida uma degustação de EVOO e um almoço típico. A degustação e o almoço incluem: azeitonas, pão local acompanhado de vários tipos de azeite, queijo curado, linguiça tradicional maturada, bruschetta com patê local, água e um copo de vinho siciliano branco ou tinto, em conjunto com pizzoli recheado local e a doce mistura de ricota e mel.