Com esta experiência irá descobrir os segredos de uma das culturas mais tradicionais e milenares da ilha, a oliveira.

Sua jornada começa com uma caminhada sugestiva pelos olivais orgânicos, acompanhada por um agrônomo especialista que revelará os segredos do azeite. Um conto feito de tradição, paixão e empenho que o vai envolver. Seguirá depois para o lagar, onde poderá assistir à extracção do azeite e conhecer o processo de conservação na adega.

Mas sua experiência não termina aí! Uma autêntica imersão na tradição culinária siciliana espera por você, com sabores típicos e deliciosos pratos onde o azeite é o protagonista. Do famoso "pane cunzatu" ao irresistível arancini, do sfincione ao crocchè, será uma oportunidade para despertar os seus sentidos. Tudo será acompanhado de vinho e água.