Quando você sonha acordado com um hotel com vista para o parque em Bangkok e panoramas imbatíveis, provavelmente está imaginando o MIXO. Com vistas panorâmicas do Parque Lumpini, o bar MIXO é um lounge social elegante, o local perfeito para petiscos de chá da tarde, encontros casuais e vistas infinitas do parque e do horizonte.

As delícias da bebida, que refletem a identidade de "luxo lúdico" da marca So Sofitel, com sede em Paris, são servidas no lounge do lobby Mixo Bar do hotel, no 9º andar. Disponível diariamente das 14h30 às 17h, o conjunto é apresentado em uma travessa de acrílico de várias camadas que lembra uma árvore da moda, na qual são exibidos 12 itens leves.

Sua seleção saborosa inclui iguarias em miniatura, como um pretzel com recheio de presunto de Parma esculpido à mão; bagel com salmão defumado, cream cheese e endro fresco; rolo de mimosa de ovo; queijo e endro fresco; rolo de mimosa de ovo; folhado de queijo e mix de nozes; envoltório vegetariano etc.

Os acompanhamentos doces incluem mousse de chocolate com caviar de framboesa; macarrão de frutas vermelhas; Madeleine de chocolate; Bolo Opera em camadas finas; panna cotta de baunilha e torta doce de manga.

A variedade colorida e extravagante de guloseimas pequenas é complementada por uma escolha de chá, café ou suco por pessoa.