Doświadczenie z oliwą z oliwek na Lefkadzie

Zdobędziesz głębokie zrozumienie tego, co jest czule nazywane „greckim złotem”. Ta podróż zabierze Cię przez historię drzewa oliwnego, jego uprawy i metody ekstrakcji oraz korzyści zdrowotne, jakie oferuje. Nauczysz się rozróżniać różne odmiany drzew oliwnych i smakować różne rodzaje oliwy z oliwek. Podczas spaceru po farmie usłyszysz historię gaju oliwnego i dostrzeżesz różnice między odmianami drzew oliwnych. Odkryj, jak głęboko zakorzeniona jest oliwa z oliwek w mitologii greckiej, języku, religii, gastronomii i kulturze. Odkryj proces uprawy ekologicznych drzew, ich zbioru i tłoczenia owoców w celu produkcji oliwy z oliwek. Zdobędziesz również wgląd w to, jak oliwa z oliwek jest klasyfikowana na różne gatunki, takie jak Extra Virgin i Virgin, i nauczysz się, jak prawidłowo jej używać i przechowywać. Degustacja różnych oliw z oliwek pomoże ci odróżnić wersje przetworzone od oryginalnych. Dysk sensoryczny pomoże ci łatwiej opisać zmysły. Przeanalizujesz i omówisz analizę jakości oliwy z oliwek Extra Virgin premium, uzyskując profesjonalne wskazówki, jak mądrze wybierać butelkę oliwy z oliwek w przyszłości.