Zajęcia rekreacyjne
Bezpłatna anulacja
Język:
Angielski
,
Włoski
Akceptowany voucher mobilny
Duration: Fixable
Zrób to, ponieważ
Przygotuj tradycyjny sos pesto genueński
Dowiedz się, jak używać tradycyjnej zaprawy marmurowej
Delektuj się własnoręcznie przygotowanym sosem z lampką wina i lokalnymi przekąskami
Co się spodziewać
Od 1976 roku w historycznym centrum Levanto laboratorium Pesto przygotowuje najstarszy i najbardziej znany sos na świecie. W tym laboratorium będziesz mieć okazję nauczyć się, jak zrobić sos Pesto własnymi rękami, zgodnie z tradycją. Po skosztowaniu kieliszka wina musującego z dodatkiem lokalnej oliwy z oliwek extra vergine na Bruschetcie, możesz spróbować sosu Pesto wykonanego nowoczesną metodą. Będziesz również pomagać w pokazie i wyjaśnieniu robienia sosu Pesto w moździerzu. Następnie zrobisz własny sos pesto w moździerzu własnymi rękami: będziesz musiał umyć i osuszyć liście bazylii, rozbić je razem z solą, orzeszkami piniowymi i czosnkiem, dodać parmezan, a na końcu oliwę z oliwek extra vergine. Otrzymasz skoncentrowany i pachnący krem Pesto, który można wykorzystać jako sos do makaronu lub na kromce bruschetty. Na koniec będą mogli Państwo delektować się własnoręcznie przygotowanym sosem pesto z lampką białego wina i typowymi lokalnymi produktami, takimi jak oliwki Taggiasche (małe i czarne oliwki), Bruschetta z anchois i typowe ciastko z Limoncino.
Co jest w zestawie
Kurs gotowania pesto w moździerzu
Degustacja pesto
Degustacja oliwy z oliwek
Kieliszek wina i lokalne przystawki
Przepis wydrukowany
Co nie jest w zestawie
Obiad
Usługa odbioru i dowozu
Co zapamiętać
Minimalny wiek uczestnictwa w tej aktywności to 18 lat
Opłata rezerwacyjna
Dobre wieści! Nie są naliczane dodatkowe opłaty za tę rezerwację.
Opłata za anulowanie
Otrzymasz 100% zwrotu, jeśli anulujesz do 1 dnia przed rozpoczęciem doświadczenia
Where
Corso Italia, 16, 19015 Levanto SP, Włochy
Meeting point:
W La Nicchia Pestifera. Ze stacji kolejowej Levanto kieruj się znakami do centrum miasta. Będziesz szedł wzdłuż Corso Roma. Skręć w lewo w Corso Italia i chwilę przed ogrodami publicznymi znajdziesz numer 16 po lewej stronie.