Doe een volledige culinaire ervaring op in Madrid, vanaf het kopen vanaf de boodschappen op een lokale markt tot het leren hoe je traditionele gerechten met je eigen handen kookt. Ontmoet je deskundige gids in de buurt vanaf een vanaf Madrid's meest historische markten, een plek waar de lokale bevolking al meer dan een eeuw boodschappen doet. Stap binnen en verken een culinaire schatkamer vol met de beste Spaanse producten die de lokale keuken definiëren. Maak een praatje met de verkopers en haal verse ingrediënten om later te gebruiken in je kookervaring.
Ga vervolgens achter de schermen naar een charmant restaurant...
Doe een volledige culinaire ervaring op in Madrid, vanaf het kopen vanaf de boodschappen op een lokale markt tot het leren hoe je traditionele gerechten met je eigen handen kookt. Ontmoet je deskundige gids in de buurt vanaf een vanaf Madrid's meest historische markten, een plek waar de lokale bevolking al meer dan een eeuw boodschappen doet. Stap binnen en verken een culinaire schatkamer vol met de beste Spaanse producten die de lokale keuken definiëren. Maak een praatje met de verkopers en haal verse ingrediënten om later te gebruiken in je kookervaring.
Ga vervolgens achter de schermen naar een charmant restaurant in de Madrileense wijk Huertas, waar een gastvrije lokale chef-kok op je kleine groep wacht. Nip aan een zoete vermouth aperitief terwijl je een kaasplankje en een.
Stroop daarna je mouwen op en ga zelf aan de slag in de keuken. Onder leiding vanaf je chef maak je twee geliefde Spaanse tapas, knapperige zelfgemaakte croquetas en patatas bravas met smaakvolle sauzen, voordat je verder gaat met het hoogtepunt vanaf de dag: een authentieke Valenciaanse paella. Terwijl je kookt, deelt je gids verhalen en inzichten over de geschiedenis, ingrediënten en tradities die elk gerecht uniek maken.
Tot slot ga je met je groep zitten om te genieten vanaf de heerlijke maaltijd die je hebt gemaakt, vergezeld vanaf bier of wijn en vers seizoensfruit vanaf de markt als dessert. Aan het eind vanaf deze onvergetelijke kookervaring zul je vertrekken met een diepere waardering voor de Spaanse keuken, nieuwe vriendschappen en makkelijke, authentieke recepten om thuis te maken.
