Een van de meest tot de verbeelding sprekende plekken om de Cinque Terre-wijnen te proeven, is een oude wijnkelder: met deze tour bereik je er een in het centrum van Manarola, vlakbij de jachthaven, nu een bar en wijnwinkel. Een plek die in het teken staat van gezelligheid, waar mensen elkaar ontmoeten, wijn drinken en naar goede livemuziek luisteren terwijl ze iets eten.

Proef de Cinque Terre DOC witte wijn, een Cinque Terre IGT rode wijn en de beroemde Sciacchetrà, de passitowijn van het gebied. Deze proeverij wordt vergezeld van heerlijke hapjes.