Een professionele proeverij in de beroemde "Dai Do Cancari": gastvrije wijnbar, gerund door Venetianen, in het hart van het historische Venetië. De eigenaren hebben meer dan 20 jaar ervaring in de wijnsector en begrijpen perfect de eigenaardigheden van de wijnen. Je beleeft een unieke ervaring waarbij je 5 verschillende soorten Italiaanse Prosecco (mousserende wijn) kunt proeven met heerlijke cicchetti.

Je leert de geschiedenis en organoleptische kenmerken van lokale wijnen kennen, die worden gecombineerd met smakelijke hapjes bereid met lokale ingrediënten, afhankelijk van het seizoen.