Tijdens deze tour steekt u de rivier over via de Ponte Cestio-brug, die u aan de andere kant naar de wijk Trastevere brengt.

De eerste stop is bij Da Enzo al 29, de meest iconische trattoria van de stad sinds 1935, waar u een glas DOC Prosecco drinkt en drinkt. Daarna gaat u naar de 150 jaar oude wijnkelder van Spirito di Vino - ouder dan het Colosseum zelf - voor een wijnproeverij en om u tegoed te doen aan een eeuwenoud Romeins recept. Vervolgens ontdekt u het geheim achter traditionele zelfgemaakte koekjes met een bezoek aan de beroemde, door een familie gerunde koekjesfabriek van Rome. Vervolgens krijgt u de kans om de koning van Porchetta in Trastevere, Piero Iacozzilli, te ontmoeten en te genieten van zijn overheerlijke gebraden varkensvlees, gecombineerd met een heerlijk biertje.

Je zult ook Rome's geliefde streetfood snack, de supplì, proeven in een charmant klein instituut in Trastevere, voordat je je ten slotte tegoed doet aan zelfgemaakte pastagerechten, waaronder amatriciana en cacio e pepe, gecombineerd met wijn in een gezellige lokale osteria. Deze foodtour is de perfecte manier om jezelf onder te dompelen in de smaken van Rome en de lekkerste en meest authentieke keuken van de stad te ontdekken. Geniet van een bolletje gelato bij Fatamorgana, de innovatieve gelateria die "gourmet gelato" introduceerde in Rome en leer je smaakpapillen over het verschil tussen echte en imitatie gelato.