Ontdek hoe brood op de ouderwetse manier werd gemaakt. Bezoek een van de oudste overgebleven traditionele bakkerijen in Singapore en proef het verschil. Ontmoet een van de meesters van papieren voorwerpen die de Chinezen als offer aan hun voorouders gebruikten.

Begin met een bezoek aan een verborgen parel: een koffiebranderij. Leer over de lokale kopi-industrie, de kneepjes van het vak, brandtechnieken en een proeverij van kopi 'O' of zwarte koffie. Vervolgens bezoekt u nog twee verdwijnende ambachten, de eerste is de ambachtsman van een snack waar veel locals niet eens van weten: sachima. U bezoekt ook de makers van de geliefde varkensoorkoek en inktvissnack.

Ontdek de oudste overgebleven traditionele bakkerijen in Singapore en proef het verschil tussen massaal geproduceerd brood en ouderwets brood. Hoor van de bakker waarom deze ooit bloeiende business nu een verdwijnende handel is. Tot slot, hoor uit de eerste hand van een van de meesters van het maken van papierhuizen, hoe de Chinezen bidden en hun respect betuigen aan hun voorouders door papieren voorwerpen te verbranden als een vorm van offer aan het hiernamaals. Leer meer over deze gewoonte die doordrenkt is van traditie en de moderne manifestaties ervan.