Er is geen betere plek om te leren hoe je pizza maakt dan Napels. Deze les leert je de geheimen van dit beroemde gerecht. Pizza is ontstaan in 1800 in Napels en is inmiddels over de hele wereld bekend. Maar in Napels weten ze hoe ze die perfecte korst moeten maken, het geheim dat al generaties lang wordt doorgegeven. In de historische pizzeria o'Scugnizzo leer je de kunst van het zelf pizza maken.

Begin uw ervaring door lokale producten te proeven, zoals mozzarella, olijfolie, salami en tomaten. Luister naar de uitleg van deze lokale ingrediënten en leer hoe belangrijk het is om hoogwaardige producten te gebruiken. Nu uw honger gestild is, kunt u beginnen met uw pizzadeeg. Let goed op uw meesterpizzabakker om de stappen correct te volgen. Zodra het deeg klaar is, verdeelt u het in pizzaballen met behulp van de historische Napolitaanse mozzaturamethode.

Nu kunt u uw Napolitaanse pizza in de houtoven bereiden en bakken. Terwijl de pizza in de oven staat, kunt u de pizzachef alles vragen wat u wilt weten over het maken van pizza. Tot slot is het tijd om uw eigen pizza te proeven, samen met een welverdiend drankje.