Ontdek de markt van Florence en proef gerechten uit de rijke en minder bekende eettraditie!

Je ervaring vindt plaats in het marktgebied van Sant'Ambrogio, vol delicatessenzaken, groenteboeren, slagers en bakkerijen. Stop bij de kleurrijke stands om vleeswaren, verse producten en lampredotto, de lokale specialiteit van het rotisserie, te proeven. Je krijgt ook de kans om "coccoli" (brooddeeg) te proeven met stracchino-kaas, zwarte croutons en tomatensoep gecombineerd met lokale wijnen. Onderweg zal je lokale gids je meer vertellen over de Florentijnse populaire keuken, je enkele ambachtelijke winkels laten zien en wijzen op artistieke en architectonische details die normaal onopgemerkt blijven. Je tour eindigt met een seizoensgebonden dessert, ijs of de tijdloze "cantucci" met Vin Santo.