Zanzibar staat bekend als het 'Kruideneiland'. Je bezoekt een kruidenboerderij om te zien waar vanille, nootmuskaat en kardemom worden verbouwd terwijl je onderweg leert en proeft. Je gaat het platteland in voor deze privétour en de specerijenplantages die Zanzibar bedekken zullen je focus voor de ochtend zijn. Zodra je bij de boerderijen aankomt, ga je op een twee uur durende tour om te zien waar peper, kruidnagel, nootmuskaat, vanille en kaneel worden verbouwd. Je gids geeft je informatie over hoe kruiden worden gebruikt in lokale gerechten, medicijnen en ceremonies.

Je gaat naar Stone Town om de boot te nemen naar Changuu Island, ook wel bekend als Prison Island – de overtocht is ongeveer 30 minuten. Het wordt bewoond door reuzenschildpadden en je bezoekt de stichting die voor hen zorgt. Je bezoekt ook het Prison Island Museum, waar je meer kunt leren over de geschiedenis ervan, en daarna tijd hebt om te zwemmen, snorkelen en lunchen. Je moet hiervoor je badpak inpakken, want je zult genieten van de ongerepte stranden en wateren die het eiland Changuu omringen.