Steaks en vlees van rund, lam, varken, kalkoen en kip, uit de pan, oven en sous vide. Een plakje prachtig gemarmerd vlees, gewoon kort gebakken, met een pittig-bruin korstje en een sappige kern - meer heb je niet nodig om ervan te genieten.

Deze kookcursus vlees en biefstuk biedt je achtergrondkennis, veel belangrijke informatie over steaks en vlees, en veel interessante weetjes over de bereiding: eenvoudig, ongecompliceerd en ingenieus.

Bereid onder professionele begeleiding diverse gerechten en geniet er vervolgens van tijdens een gezellige maaltijd in de groep. Na afloop van de cursus ontvang je de recepten per e-mail.