Bezoek een uniek voedselmuseum in het prachtige landelijke complex van het voormalige Foro Boario in Langhirano, het hart van de klassieke productiezone van Parmaham. Ontdek de geschiedenis van deze beroemde gezouten ham en rond het bezoek af met een proeverij in de Prosciutteria van het museum.

Foto's en historische documenten, gereedschappen, machines en films vertellen het verhaal van het productieproces van de gewaardeerde producten van Parma's charcuteriekunst tijdens een reis van de oude varkensslagerij tot de methoden van de hedendaagse productie: van varkensrassen tot het fundamentele belang van zout, van de methoden van de oude productiekunst tot de delicatessen van de gastronomie en de rol van het Parmaham Consortium bij het waarborgen van kwaliteit en het unieke plezier van proeven.

Door de optie privétour te selecteren, is het mogelijk om als individuen, gezinnen of kleine groepen begeleid te worden door het gekwalificeerde personeel van het Parmaham-museum voor een bezoek dat ongeveer 45 minuten duurt.

Boek de voedselmusea-kaart en bezoek alle voedselmusea van de provincie Parma met een enkel ticket: Parmahammuseum, wijnmuseum, tomatenmuseum, pastamuseum, Parmigiano Reggiano-museum, Salame Felino-museum, Culatello di Zibello-museum.